Pomidorska srijeda u Gradskoj knjižnici Rijeka: nema ljeta bez pomidora i knjige...

Slavimo omiljeno ljetno povrće! Znamo koliko posebno tijekom ljetna volimo jesti pomidor, salatu od pomidora, salsu… 

Kako je pomidor jedan od omiljenih motiva vrijeme je da mu napravimo i prvi dan u art-kvartu “Benčić”.  

POPUNJENO! Radionica ''Pomidorski kreativac''

U srijedu, 8. srpnja u 18:30 sati u Gradskoj knjižnici Rijeka održat će se radionica ''Pomidorski kreativac'' s Natali Bosić. 

Prijave za sudjelovanje se primaju putem obrasca ovdje.  

U ovoj kreativnoj radionici polaznici će upoznati zanimljivu tehniku teksturiranog slikanja kroz inspiraciju motivom pomidora – jednog od prepoznatljivih simbola ljeta i Mediterana. Radionica teksturiranog slikanja tehnikom namočenog papira pruža polaznicima priliku da kroz igru materijalima – papirom, vodom, ljepilom i akrilnim bojama – stvore bogate reljefne površine.

Namočeni i oblikovani papir služi kao podloga, dok se kombinacijom boja i ljepila naglašavaju teksture i postižu izražajni vizualni efekti koji prate oblik i karakter motiva. Proces potiče eksperimentiranje, razvija osjećaj za kompoziciju i taktilnost te nudi priliku za stvaranje jedinstvenog likovnog rada koji spaja elemente slikarstva i reljefa.

Radionica je namijenjena svima – bez obzira na prethodno iskustvo – koji žele istražiti ovu tehniku i izraziti se kroz jednostavan i poticajan kreativni proces.

Radionica ''You say tomato, I say tomahto. Rajčica naopako''

U srijedu, 8. srpnja u 18:30 sati u Gradskoj knjižnici Rijeka održat će se radionica ''You say tomato, I say tomahto. Rajčica naopako'' za mlade i odrasle, pod vodstvom Daniele Torjan.

Prijave za sudjelovanje se primaju putem obrasca ovdje.  

Neobična radionica kuhanja za odrasle, na kojoj rajčicu vadimo iz salate i salse pa je vodimo tamo gdje je možda oduvijek potajno htjela završiti. Rajčica danas glumi sasvim običnu namirnicu. Ali njezina prošlost nije nimalo nevina. U Europu je stigla kao egzotična pridošlica - pomalo sumnjiva, pomalo zavodljiva. Dugo je uzgajana samo kao ukras, a pripisivala su joj se ljekovita pa i ljubavna svojstva. Pomme d’amour – jabuka ljubavi, zvali su je Francuzi. Ne baš ono što pomislite kad pogledate police u dućanu.

Što nas čeka? Malo priče o biljci koja je prevarila cijeli kontinent. Zatim kuhanje - mediteranski chutney koji nije ketchup, nije salsa, nije marmelada. Gust, mirisan, slatko-kiselo-slani namaz u kojem se rajčica druži s pomalo neočekivanim sastojcima. Na kraju kušamo sve što smo skuhali – uz kruh i ćakulu.

Radionica je za odrasle koji vole kuhati, one koji samo vole jesti, one koji su došli zbog društva pa će se iznenaditi – i one koji su sigurni da ih rajčica više ne može iznenaditi.

Radionica ''Ketchupaona'

U srijedu, 8. srpnja u 18:30 sati u dvorištu art-kvarta Benčić održat će se radionica kuhanja ketchupa za mlade 15+ i odrasle. 

Prijave za sudjelovanje se primaju putem obrasca ovdje.  

Pozivamo vas na radionicu kuhanja domaćeg ketchupa. Zajedno ćemo prolaziti cijeli proces pripreme: od kuhanja rajčica i balansiranja okusa do začinjavanja i završnog ukuhavanja savršenog ketchupa. Razgovarat ćemo o odabiru sastojaka, teksturi, začinima i načinima kako postići prepoznatljiv domaći okus bez industrijskih dodataka.

Dok se ketchup bude lagano krčkao, imat ćete priliku dizajnirati svoju etiketu za bočicu ketchupa uz razne naljepnice, flomastere i slične kreativne materijale te tako svom domaćem ketchupu dati osobni pečat. Radionica je zamišljena kao otvoreni prostor kuhanja, druženja i razmjene iskustava, a pridružiti se možete bez obzira imate li iskustva ili jednostavno volite domaću hranu i kuhanje.

Dođite kuhati, isprobavati i uživati u domaćem ketchupu i povrću.

O voditeljici radionice:

Radionicu vodi Tanja Blašković, magistrica likovne pedagogije I multidisciplinarna umjetnica. Često ju možete sresti u Art Kvartu dok vodi kreativne radionice za djecu i odrasle. Producentica je u udruzi Urbani Separe u sklopu čijeg programa često istražuje i kuhanje kao prostor kreativnog izražavanja, igrajući se teksturama, bojama i okusima hrane, zbog čega su radionice zamišljene kao spoj kuhanja, istraživanja, druženja i umjetničkog pristupa hrani.

Panel ''Grad po mjeri susjedstva: Kultura, participacija i društveni centri u kvartovima''

U srijedu u 19 sati slijedi novi zanimljiv razgovor. 

Prijave za sudjelovanje se primaju putem obrasca ovdje. 

U Rijeci i drugim gradovima u Hrvatskoj posljednjih godina razvija se sve više inicijativa koje pokazuju kako kultura može biti pokretač razvoja lokalnih zajednica, jačanja društvene povezanosti i aktivnijeg sudjelovanja građana u oblikovanju vlastitog susjedstva.

Na ovoj panel-diskusiji govorit će se o razvoju društveno-kulturnih centara i drugih oblika kulturne infrastrukture u lokalnim zajednicama, programima u susjedstvu, razvoju publike i participaciji u kulturi, kao i različitim modelima suradnje i suupravljanja koji posljednjih godina mijenjaju način na koji promišljamo javne prostore, kulturu i razvoj gradova.
Što čini jedan kvart živim? Kakvu ulogu u tome imaju društveno-kulturni centri, narodne knjižnice i drugi javni prostori? Kako razvijati kulturne programe koji nastaju zajedno sa zajednicom, a ne samo za zajednicu? Mogu li kultura i umjetnost pridonijeti jačanju društvenog kapitala, povjerenja i građanske participacije? Kako razvijati održive modele suradnje između javnih ustanova, organizacija civilnog društva, lokalne samouprave i građana te što iz različitih hrvatskih iskustava možemo naučiti za budući razvoj riječkih kvartova?

O tim će pitanjima razgovarati Hrvoje Laurenta, ravnatelj ustanove Novi prostori kulture, Antonija Letinić, viša savjetnica za razvoj i strateška partnerstva u Odjelu za istraživanje i razvoj Zaklade Kultura nova, Marin Nižić, voditelj programa Udruge Urbani separe, te Kristian Benić, voditelj programa i marketinga Gradske knjižnice Rijeka. Razgovor će moderirati Igor Bajok iz Udruge SMART.

Panel-diskusija održava se u sklopu programskog pravca Deliberativna kuhinja, pokrenutog unutar projekta popularizacije znanosti i promicanja deliberativne demokratske kulture Coffeehouse Debates. Program zajednički organiziraju Udruga Kulturni front, Udruga SMART i Udruga Delta u suradnji s Gradskom knjižnicom Rijeka i Zakladom Friedrich Ebert.

Organizatori pozivaju sve zainteresirane građane i građanke da se uključe u raspravu, podijele svoja iskustva i zajedno promišljaju kako kulturu, javne prostore i lokalne zajednice učiniti otvorenijima, življima i uključivijima.

Tomato Whisperer u gostima: tajne uzgoja pomidora

U srijedu, 8. srpnja u 20 sati u Gradskoj knjižnici Rijeka održat će se predavanje i razgovor s Markom Gržinom, biodinamičkim farmerom. 

Prijave za sudjelovanje se primaju putem obrasca ovdje.  

Rajčica je u botaničkom smislu voće, ali u kuhinji je često tretiramo kao povrće i jedna je od rijetkih namirnica koja u sebi sadrži čak četiri osnovna okusa: slatko, slano, kiselo i umami. O čudnovatom paradajzu pričat će nam šaptač pomidorima Marko Gržin koji će nam otkriti tajne uzgoja čak 24 sorte rajčica kroz poseban pristup gdje se spaja biodinamika, permakultura i hortikulturna praksa. Degustacija se naravno podrazumijeva. :)

O predavaču: 

Marko Gržin biodinamički je farmer i vlasnik OPG-a Gržin-Joka iz Lovrana. Biodinamičkom poljoprivredom bavi se više od deset godina, a njezinu filozofiju i praksu ne samo da primjenjuje u svakodnevnom radu nego aktivno prenosi i drugima kroz edukativne radionice, savjetovanja i javne nastupe. Njegov pristup poljoprivredi temelji se na poštovanju prirodnih ciklusa, zdravlju tla i uzgoju hrane koja ima karakter, priču i okus.